Intervijas

20 februāris

Vārda dienas:
Vitauts, Smuidra, Smuidris

Horoskopi

Vēzis
22. jūnijs
- 22. jūlijs

Nedēļas sākumā vari veltīt uzmanību materiālas dabas jautājumu risināšanai. Nav izslēgts, ka radīsi iespējas vairot ienākumus, taču tas nozīme, ka tev nāksies vēl vairāk laika pavadīt darbā, kas savukārt nebūt neiepriecinās otro pusīti. Sākot ar trešdienu, astroloģiskais stāvoklis vairāk atbilstošs radošu projektu īstenošanai, jaunu kontaktu veidošanai. Ja nepieciešams, droši vari doties dažādos braucienos, komandējumos.

Trešdiena
Nakts
3 .. 5 C
Rīts
2 .. 4 C
Diena
3 .. 5 C
Vakars
.. -2 C
Vējš
4 .. 6 m/s

Avots: gismeteo.ru

Aptauja

Aktuālākā problēma šodien Daugavpilī

 

Jaunumi Kultūra | 1. jūnijs 2009 | 10:10

Daugavpilī izdota recepšu grāmata

autora foto

Krievu namā prezentēja Klavdijas Jurjevas grāmatu „Кулинария. Консервирование. Домоводство. Полезные советы”.

Klavdija Jurjeva – brīnišķīga sieviete. Trīspdasmit gadus atpakaļ tā tika ceļu satiksmes negadījumā, kā rezultātā uzrādījās piesieta pie gultas. Bet nelaime nesalocīja Jurjevu. Viņa ne tikai sameklēja sevī spēkus dzīvot tālāk, bet, neskatoties uz pastāvīgām sāpēm, cenšas vest aktīvo dzīvesveidu. Savos 83 gados Jurjevas kundze enerģiska, dzīvespriecīga, kontaktējas ar cilvēkiem, raksta dzejoļus un dziesmas. Viņa jau ir izdevusi trīs dzejoļu krājumus. Bet dažas dienas atpakaļ Krievu namā prezentēja grāmatu „Кулинария. Консервирование. Домоводство. Полезные советы”.

Kulinārija Jurjevu vilināja visu viņas dzīvi. Vāca interesantas receptes, gatavoja, pašizglītojās un izdomāja savus ēdienus. Veidojot recepšu grāmatu, Jurjevas kundze priekšroku roku atdeva diezgan lētiem, bet garšīgiem ēdieniem. Jurjevai ir svarīgi, lai viņas grāmatā esošās receptes varētu izmantot mājsaimnieces no ģimenēm ar nelieliem ienākumiem, un pensionāri, kuri var sev atļauties diezgan pieticīgu produktu klāstu.

Izņemot receptes, grāmata ietver arī konservēšanas rekomendācijas. Bet šajā jautājumā Jurjeva ir īstais profesionāls. Pēc izglītības viņa – konservu ražotnes ķīmiķis-tehnologs. Septiņpadsmit gadus nostrādājot par Daugavpils konservu rūpnīcas laboratorijas vadītāju, Jurjevas kundze personīgi izstrādāja vienpadsmit jaunus konservu veidus. Grāmatā autore dalās arī padomos ēdiena gatavošanā un mājsaimniecībā, kā arī sniedz dažas rekomendācijas no tautas medicīnas, kuras viņa pati bija izmantojusi savā dzīvē jau vairākas reizes.

Apsveikt Jurjevu ar jaunās grāmatas izdošanu bija atnākuši Daugavpils pilsētas domes lietu vadītāja Helēna Soldatenoka, Sociālo lietu pārvaldes direktore Žanna Kulakova, Krievu kultūras centra (M.Kalistratova nama) direktore Geroīda Bogdanova, dzejnieks Jevģēnijs Golubevs un citi pilsētā pazīstamie cilvēki. Mīļākās Klavdijas Jurjevas dziesmas nodziedāja koris „Малиновый звон”.

 

Staņislavs Dvinskis

Pievienot komentāru